छत्तीसगढ़ के सभी स्कूलों में लगाए जाएं शुगर कैलोरी बोर्ड, राज्य बाल अधिकार संरक्षण आयोग ने की अनुशंषा

प्रस्तावित योजना के तहत स्कूलों में लगाए जाने वाले शुगर और कैलोरी बोर्ड सरल एवं दृश्य माध्यम में तैयार किए जाएंगे। इन बोर्डों पर विभिन्न खाद्य पदार्थों में मौजूद शर्करा, नमक और कैलोरी की मात्रा स्पष्ट रूप से दर्शाई जाएगी। बच्चों की त्वरित समझ के लिए इसमें लाल, पीला और हरा ट्रैफिक लाइट सिस्टम लागू होगा। लाल रंग अधिक शर्करा या वसायुक्त नुकसानदेह जंक फूड को दर्शाएगा, पीला रंग सीमित सेवन की चेतावनी देगा और हरा रंग पौष्टिक आहार की पहचान कराएगा। इससे छात्र स्वयं जागरूक होकर संतुलित और पौष्टिक भोजन का चयन कर सकेंगे।

यह व्यवस्था सामान्य विद्यालयों के साथ आश्रम शालाओं, छात्रावासों, पोटा केबिन, प्रयास और एकलव्य आदर्श आवासीय विद्यालयों में भी लागू होगी। इन सभी संस्थानों की भोजन सारणी के समीप बोर्ड लगाए जाएंगे और स्थानीय पोषक आहार को प्राथमिकता दी जाएगी। इसके अतिरिक्त स्कूलों में जंक फूड की बिक्री नियंत्रित करने, ईट राइट क्लब का गठन करने, विद्यार्थियों को स्वास्थ्य एंबेसडर बनाने तथा दैनिक प्रार्थना सभाओं में पोषण जागरूकता कार्यक्रम आयोजित करने का सुझाव दिया गया है।

बच्चों की जीवनशैली में सुधार लाने हेतु अभिभावकों की सक्रिय भागीदारी तय की जाएगी। शिक्षक-पालक बैठकों में संतुलित आहार पर नियमित चर्चा होगी। बच्चों के बेहतर पोषण पर ध्यान देने वाले जागरूक पालकों को ‘पेरेंट्स ऑफ द मंथ’ के रूप में प्रोत्साहित करने की अनुशंसा की गई है। आयोग ने शिक्षा व संबंधित विभागों को इस दिशा में तत्काल आवश्यक कार्यवाही सुनिश्चित करने हेतु निर्देशित किया है।